Ta strona używa cookie. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Akceptuję

Loading...


Szukaj Menu
A A A wysoki kontrast: A A

Portal Promocji Eksportu



Produkty posiadające certyfikat Chroniona Nazwa Pochodzenia

Wyślij Drukuj Pobierz dodał: Katarzyna Chlebek | 2016-05-28 21:40:55
podkarpacie, chroniona nazwa pochodzenia

Na Podkarpaciu dwa lokalne produkty posiadają przyznawany przez Komisje Europejską certyfikat Chroniona Nazwa Pochodzenia. To tyczna fasola wrzawska "Piękny Jaś" i podkarpacki miód spadziowy.

Chroniona nazwa pochodzenia (Protected Designation of Origin) oznacza nazwę regionu, konkretnego miejsca lub w wyjątkowych przypadkach kraju, używaną do opisu produktu rolnego lub artykułu spożywczego. Jakość produktu lub jego cechy charakterystyczne powinny być głównie lub wyłącznie związane z tym szczególnym otoczeniem geograficznym i właściwymi dla niego czynnikami naturalnymi oraz ludzkimi. Cały proces technologiczny czyli produkcja, przetwarzanie i przygotowywanie odbywa się na tym określonym obszarze geograficznym.

chroniona-nazwa-pochodzenia-oznaczenie

Nazwa fasoli wzięła się od wsi Wrzawy, w której zaczęto ją uprawiać, położonej niedaleko ujścia Sanu do Wisły. Roślina ta uprawiana jest w kilkunastu wsiach należących do gmin Gorzyce, Zaleszany i Radomyśl nad Sanem, na terenie powiatów tarnobrzeskiego i stalowowolskiego. Panujące tutaj warunki klimatyczno-glebowe sprzyjają uprawom tej rośliny. Madowe gleby, występujące na obniżonym, osłoniętym terenie, charakterystyczny mikroklimat związany z bliskością dwóch dużych rzek, uregulowane stosunki wodne, obszar cieplejszy niż otaczające go tereny - to wszystko wpływa na długość okresu wegetacyjnego, a także prawidłowy wzrost roślin i duże, dobrej jakości plony.


box-827146960720

Duże wartości odżywcze i smakowe fasoli wrzawskiej sprawiają, że zapotrzebowanie na nią stale rośnie. Fasola zawiera błonnik, białko, liczne mikroelementy, przy znikomej zawartości tłuszczu, a także kwas foliowy i magnez zmniejszające ryzyko chorób serca i naczyń wieńcowych.

Kilka lat temu we wniosku resortu rolnictwa o rejestrację nazwy „fasola wrzawska” jako Chronionej Nazwy Pochodzenia napisano, że „fasola wrzawska swą niepowtarzalną jakość zawdzięcza nie tylko unikalnemu środowisku przyrodniczemu, z którym jest nierozerwalnie związana, ale również tradycji i technice produkcji na tym terenie oraz kształtowanym przez lata, specyficznym umiejętnościom miejscowej ludności”.

Podkarpacki miód spadziowy certyfikat jakości Chroniona Nazwa Pochodzenia otrzymał kilka lat temu. Miód ten może być zbierany jedynie na obszarze nadleśnictw Rymanów, Komańcza, Lesko, Baligród, Cisna, Wetlina, Stuposiany, Lutowiska, Brzegi Dolne, Strzyżów, Bircza, Dukla, Brzozów, Dynów, Kańczuga, Radymno, Krasiczyn oraz Bieszczadzkiego i Magurskiego Parku Narodowego. Spadź, zwana też rosą miodową, w postaci kropel występuje latem na igłach oraz na gałęziach jodły i świerka, a także niektórych drzewach liściastych. Składa się głównie z soków roślinnych.

honey-823614960720

Miody spadziowe mają m.in. walory lecznicze. W smaku są smaczne i łagodne; posiadają żywiczny aromat o zapachu jodły. W porównaniu z miodami nektarowymi, mają one więcej soli mineralnych, białek, aminokwasów, olejków eterycznych. Miody spadzi iglastej posiadają też więcej ważnych dla zdrowia mikroelementów jak magnez, żelazo, wapń, mangan, miedź. Często nazywane są miodem królewskim lub papieskim. Wykazuje on działanie przeciwzapalne, antyseptyczne, wykrztuśne o wysokiej aktywności na bakterie chorobotwórcze. Podkarpacki miód spadziowy zawdzięczamy pszczołom ras: zachodnio- środkowoeuropejskiej, kraińskiej oraz kaukaskiej.





Wybrane
oferty polskich przedsiębiorstw

Zapalniczki reklamowe

Palaczy wśród klientów każdej firmy nie brakuje, a zapalniczki reklamowe z wymiennymi wkładami i ...
Polska - ŻARY 2019-12-12 Dodał: Adam Burzyński Handel, Media i reklama Zobacz ofertę

Torby papierowe z nadrukiem

Zdecydowanie najtańsze w naszej ofercie, ale równie dobre torby papierowe z nadrukiem graficznym ...
Polska - ŻARY 2019-10-08 Dodał: Adam Burzyński Handel Zobacz ofertę

Smycze reklamowe

Są pomocne w przechowywaniu pod ręką kluczy, pendrive’ów czy telefonów, ponadto pozwalają rozpozn...
Polska - ŻARY 2019-09-24 Dodał: Adam Burzyński Handel Zobacz ofertę

Zobacz więcej ofert